美乃雀のこだわり
材料・品質にこだわり
一つひとつ丹精込めてお作りします。
御菓子司 美乃雀は、地元（春日井市）の皆様に支えられ、
変わらぬ味を作り続けている和菓子店です。
創業以来、お客様に和菓子を美味しく召し上がっていただけるよう
吟味した良質の材料を用い、手づくりにこだわった結果、
数多くのお客様に愛され続けてまいりました。
当店自慢の「ういろ」は、良質の米粉を丁寧に練りこみ
じっくり蒸しあげた逸品です。
味は白・黒糖・抹茶・桜をご用意しております。
地方発送やお客様のご要望に応じた和菓子の製造も承っております。
お気軽にお問い合わせください。
素材へのこだわり
美乃雀の和菓子に使用する素材は、すべて国産の厳選された材料を使用しています。
たくさんのお客様にお喜びいただけるよう、丹精込めてお作りいたします。
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- 豆のこだわり
- 北海道産の豆を使用。
色や形もしっかり見定めます。
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- 砂糖のこだわり
- 高品質な砂糖を、
全国各地から
取り寄せています。
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- 小麦のこだわり
- 愛知県産のきぬあかりは、しっとり
もっちりした味わいに仕上がります。
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- 餡のこだわり
- 毎日小豆の声を聞きながら、
極上の自家製餡を作成しています。
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- 米のこだわり
- 美乃雀の米類は、
全て安心安全な
国内産を
使用しています。
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- 栗のこだわり
- 国内手の中でも、大粒で形の良い
傷のないものを厳選しています。
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- 卵のこだわり
- 富山県産の、自然豊かな環境で生産
された卵は美味しさも格別です。